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　　2025年10月18-20日，在第十四届李曼中国养猪大会暨世界猪业博览会的火爆现场，的发酵水产品，正以其卓越的成效和颠覆性的理念，成为本届展会备受瞩目的焦点之一。究竟是何等创新，能让见多识广的养猪人纷纷驻足？饲料行业信息网记者专访了

　　“内卷式竞争已成为当下畜牧业的常态，单纯的价格战没有未来。”采访伊始，刘晶晶博士便直指行业痛点。她表示，在资源约束、环保压力和成本高企的多重挑战下，养殖业亟需一条通往高质量、可持续发展的新路径。

　　而突破口，或许就隐藏在猪群的肠道健康与养殖环境之中。现代集约化养殖中，猪群面临多种应激，导致肠道菌群失衡、结构和功能受损，进而引发营养吸收障碍与免疫抑制。“这就像一个恶性循环，”刘博士解释道，“肠道不健康，猪的体质就差，生产性能无法提升，药费反而持续不断的增加。”正是在此背景下，好实沃生物将多年深耕微生态领域的技术积累，转化为一款能够系统解决难题的创新型产品——发酵水“酸汤宝”。

　　与传统的微生态制剂相比，“酸汤宝”的颠覆性体现在何处？刘博士用一句话概括：“它是‘活’的，并且让养殖户用得起、用得好。”

　　首先，是菌种活性与代谢产物的跃升。“酸汤宝”并非直接售卖成品，而是由养殖场利用发酵剂（主要含植物乳杆菌、屎肠球菌、乳酸片球菌）在现场进行扩培生产。“这种就地扩培的模式，保证了菌种以最高活性状态进入猪只体内，其代谢产物也更丰富，能有效调节肠道健康，增强免疫，促进消化吸收。”刘博士谈到。

　　其次，是无可比拟的成本优势。刘博士特别强调：“我们明显降低了养殖端的使用成本。”通过现场扩培，省去了中间环节，性能好价格低。并且在同等成本下，其使用效果大大优于传统微生态制剂，实际做到了“降本增效”。

　　再者，是极致的灵活性与自主性。猪场能够准确的通过自身的疫病压力和养殖目标，定制化选择发酵的菌种制剂，实现了“量身定做”。在使用方式上，它既可饮水、拌料，也能用于喷洒栏舍，一物多用，全面覆盖。

　　理论上的优势，需要实践的检验。刘博士向记者分享了一份来自江西某规模化猪场的实证数据，结果令人振奋：

　　猪群健康度提升：全程使用“酸汤宝”后，猪群死淘率全群降低2%，药费节约约25元/头。

　　生产性能突破：猪只采食量提高5%，日增重提升10%，料肉比下降0.1-0.2，出栏时间缩短5-10天。

　　养殖环境改善：定期向栏舍喷洒发酵水，场区氨臭味浓度降低了80%，工作环境大为改观。

　　“这不单单是单一环节的改善，而是从生产端、环境端到产品端的系统性提升。”刘博士总结道。

　　尽管前景广阔，但刘博士也坦言推广过程中的挑战：“发酵水需要在养殖端进行扩培，这对发酵设备与控制条件有一定要求，饮水或拌料饲喂也在大多数情况下要对现有水线料线做改造。这需要养殖场具备前瞻性的眼光和一定的初始投入。”

　　然而，趋势不可逆转。在绿色发展成为主旋律的今天，像“酸汤宝”这样的技术，正从一项创新产品，演变为推动整个产业形态重塑的关键力量。它无疑为养殖业应对多重挑战提供了一把切实可行的“金钥匙”，引领行业迈向一个更高效、更健康、更可持续的新纪元。